野菜不足を解消！ 朝食から始める健康習慣!!
町田市では、市民が食に関心を持ち健康的な食生活を送れるよう、「食育」に関する取り組みを実施しています。このたび、味の素株式会社、株式会社三和、東京家政学院大学、相模原市と連携し、レシピブック「ガチ1分クッキングwithラブベジ®」を発行。本書では「時間がない」などの理由で朝食に野菜を食べられない人でも実践しやすいように、時短の限界を超えた野菜料理を紹介しています。
できるだけ包丁を使わず、調理スタートから1分で完成するレシピがたくさんで、何かと忙しい朝でも手軽にできそうなものばかり。また、「若い世代に試してほしい！」という想いから、東京家政学院大学の学生が考えたガチ1分クッキングレシピも掲載。
レシピブック「ガチ1分クッキングwithラブベジ®」
町田市と相模原市からのお知らせコーナー「朝食にも野菜をとろう！」では、朝食にも野菜をとるメリットや工夫を紹介しています。
ガチ1分クッキングレシピ
左）レンチンレタスのオイスターソース、右）ブロッコリーとしめじの中華ごまあえ
左）水菜とツナのチャチャッとサラダ、右）白菜のホットサラダ
配布期間は2024年1月30日（火）から1カ月程度。
スーパーマーケット「三和（sanwa）」、および「フードワン（FOOD ONE）」77店舗（野菜売場・グロサリー売場）のほか、各市民センターや子どもセンター、四季彩の杜西園ウェルカムゲート、JA町田市アグリハウス、相模原市内の各公民館、まちづくりセンター、図書館、JA相模原市ベジたべーな、JA神奈川つくいあぐりんずつくい、さがみはらアンテナショップsagamixなどで配布中。
※「ラブベジ®」は味の素株式会社の登録商標です。
