畑がなくても大丈夫！袋栽培でジャガイモを育ててみよう

様々な料理やお菓子に使えて、みんなから愛されるじゃがいも！
今回は、畑やプランターがなくても、袋栽培でお手軽にじゃがいもが育てられる方法をご紹介します。種イモを植える時期は、春と秋で、2月下旬〜4月上旬か8月下旬〜9月上旬。
自分で育てたじゃがいもは格別なので、家庭菜園を始めてみませんか？

紹介記事は、食育と読書をテーマにしたフリーマガジン「おいしいえほん」：じゃがいものまきで掲載しています。

じゃがいもの袋栽培の育て方

１.

土を半分くらい取り出し、袋の口を土から４～５センチのところまでクルクルと折り返しておきます。
袋の下10㎝ぐらいのところに前後各10カ所ほど、水抜き用の穴をあけます。

2.

種いもは小さいものはそのまま、大きいものは30～40グラムになるように、芽を残してカットします。

3.

切り口には草木灰をつけておくと防腐殺菌効果があるので、種いもが腐りにくくなります。

4.

中央に植え付け穴をつくり、切り口を下にして種いもを植えます。 土をやや厚めにかけて、土が湿る程度に水を与えて、日当たりの良い場所に置きます。

5.

折り返しておいた袋の口を少し戻して、最初に取り出しておいた培養土を戻して、「増し土」します。

6.

7.

下の葉が黄色く枯れてきたら収穫のサイン！
株ごと掘り上げるか、袋をカットして取り出しましょう。

もっとお手軽に！袋栽培の専用キットもあります

ポテトバッグ 12ℓ

種いもを植えつけて水やりするだけで、おいしいじゃがいもが作れる、肥料も入った専用土。軽くて扱いやすい、ココヤシガラという植物原料でできています。

種いも ぽろしり 2個入り

ポテトチップスでおなじみのカルビーが、ポテトチップスをおいしく作るために開発したじゃがいも品種「ぽろしり」。切らずに植えつけられる小さめの種いもです。
「ぽろしり」は、収穫時の粒ぞろいがよく、揚げても焦げにくいポテチに最適。

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